Piyasada ürün bulunamaması nedeniyle 3,5 kilogramlık 1 şiş kokoreçin fiyatı 100 liradan 150-160 liraya kadar çıkarken sevindirici haber üreticilerden geldi. Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, yılın ilk 3-4 ayında kuzu veya oğlak arzında azalma olmasının normal olduğuna dikkat çekerek “Kuzu ciğerine olan aşırı talep ve bu talebin üretimle karşılanamaması sonucunda piyasalarda ciddi şekilde kuzu ciğeri sıkıntısı da görülüyor. Vatandaşlar neredeyse ciğer bulmakta zorlanır oldu. Zaman zaman küçükbaş kesiminde yaşanan düşüşler dolayısıyla sakatat üretimi de azalmakta. Bu da talebin karşılanamamasına yol açıyor. Fiyat artışının sebebini küçükbaş hayvan kesiminin az olmasına bağlayabiliriz. Hayvan kesimi az olduğu zaman fiyatlar yükseliyor. Mayıs ayından itibaren hayvan kesimiyle birlikte üretimin de artmasıyla sakatat fiyatları belli bir düzeye inecek” diye konuştu.
DÜNYA
11 Aralık 2024YAŞAM
11 Aralık 2024GÜNDEM
11 Aralık 2024DÜNYA
11 Aralık 2024ÇEVRE
11 Aralık 2024ÇEVRE
11 Aralık 2024ASAYİŞ
11 Aralık 2024Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.